Publicaciones y Bibliografía


De momento, y para ir abriendo boca, os dejamos una bibliografía básica que entre todos iremos ampliando:




Variedades autóctonas de tomates de Aragón. Miguel Carravedo. Centro de Investigación de Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA)-Gobierno de Aragón. Zaragoza. 2006.

Razas aragonesas de ganado. Isidro Sierra Alfranca. Ed. Gobierno de Aragón. Departamento de agricultura. Zaragoza. 2002.

Razas y poblaciones autóctonas de conejos domésticos, López, M. e I. Sierra. Arch. Zootec. 47: 467-471. 1998.


Cómo obtener tus propias semillas. Manual para agricultores ecológicos. Josep Rposelló. Ed: La fertilidad de la tierra. Navarra. 2003

Ganado: Razas autóctonas. Calidad y diversificación en la nueva actividad agrícola. Pulso Agrario. Monografía nº 34. E. de Miguel Beascoechea y J.M. Narciso Díaz. Ed. Banco Santander Central Hispano. Madrid, 2000.